|
|
Radiatore Met Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400g radiatore (of andere pasta), 2 bosjes basilicum, 3 tenen knoflook, 1 1/4 dl. kippen- of groentebouillon, 3 theel. olijfolie, 5 theel. magere roomkaas, zout, versgemalen peper, 60 g. geraspte parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
Basilicum en knoflook fijnsnijden.
Bereidingswijze:
Kook in een grote pan met kokend water de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en doe in een grote schaal.
Doe intussen de basilicum, knoflook, bouillon, olie, roomkaas en wat zout en peper in de mengkom en pureer alles goed.
Werk er daarna ook de parmezaanse kaas door.
Schep de warme pasta goed door de saus heen en smakelijk!!!!!!!!!!
|
|
|